豚タンのやわらか煮

豚タンと香味野菜をやわらか～くなるまでじっくり煮込み

その後、香味野菜を濾してブイヨン、赤ワイン、ウスターソース

ケチャップを加えソースにしました。

やわらかトロトロのタンとソースのコクをお試しあれ。

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