沖縄料理と創作料理 居酒屋ダイニング 楽癒(らくゆう)
チーズケーキみたいな厚焼き玉子
楽癒(らくゆう)
2011年02月17日 11:48
食べてびっくり!驚きの厚焼き玉子ができました。
卵液に牛乳、クリームチーズを加えてほんのりチーズの味と香りを出し
低温で時間をかけてゆっくりと火を通すことで
「これって玉子焼き?」と思うくらいに
超しっとりに焼き上がっています。
超しっとりでほんのりチーズの味わい!
今までになかった!何処にもなかった!厚焼き玉子です!
いちど食べてみて!
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