沖縄料理と創作料理 居酒屋ダイニング 楽癒(らくゆう)
醤たれチキン 再現
楽癒(らくゆう)
2011年03月02日 11:04
あの
KFC
さんの
「醤たれチキン」
をパクッてみました。
コチュジャン、豆板醤、味噌、みりん、酒でタレを作り
当店のフライドチキンにからめてゴマをパラパラ、KFCさんより濃い味になりました。
試作品ですのでメニューには入れてません。
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